Bodega | Viñedos Missale |
Variedades | Xarel.lo – Macabeo – Perellada |
D.O Cava | Castellvi de Rosanes |
Alcohol | 11,5º |
Crianza | 12 meses en rima |
Fermentación | 15 – 18 ºC Fermentación de cada variedad por separado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. |
Missale 2018
9.20€
Missale es un cava artesanal y de reducida producción que nace gracias a la estrecha colaboración que mantenemos con el bodeguero Ramón Canals, que cuenta con una experiencia en la elaboración de Cavas Artesanales de más de 100 años (tres generaciones), y cuya base principal son unos viñedos y Bodega ubicados en pleno corazón del Penedés Superior. Es un coupage de Xarelo, Macabeo y Parellada con una crianza mínima de 12 meses. La producción no suele superar las 12 mil botellas por añada. Misale es un cava muy fresco, aromático y sutil, que acompaña a gran cantidad de platos y con una mejoría en botella de 5 años.
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Agotado
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