Lote: Trilogía Yaso

111.75

2 x Yaso Matteria 2015

Proviene de una selección rigurosa de los viñedos más viejos que controlamos en la zona de El Pego y Valdefinjas. Son viñedos de más de 100 años, y que guardan la esencia de esta antigua zona de producción vitícola. Es un vino franco, muy mineral, con una crianza larga de más de 24 meses en barrica francesa y que aun mejorará los próximos 15 o 20 años en botella. Realmente transmite sensaciones muy intensas y terrosas, además de un magnifico carácter frutal que lo hace redondo y goloso en boca pero a la vez fresco y muy largo. Es un vino con “ Materia “ y cuya producción anual no supera las 8 mil botellas. .

Hay existencias

2 x Yaso Flor de Matteria 2016

Este vino nace de selección de vinos procedentes de los viñedos viejos que tenemos en El Pego y Valdefinjas. Cada año tenemos que seleccionar las barricas que van para el primer vino ( Matteria ) que son de un cupo menor y las de mayor expresividad, y el resto se seleccionan como Flor de Matteria embotellándose bajo esa marca. Suele tener una crianza de 14 meses en barrica francesa nueva. Es un vino que da un paso más hacia la complejidad e intensidad que transmiten las mejores y viejas uvas de la Toro. Tiene un potencial de guarda de más de 12 años y su producción anual no supera las 30 mil botellas.

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vino yaso 2018

2 x Yaso 2018

Es nuestro vino de nivel de entrada en la D.O. Toro siendo 100 % de la variedad Tinta de Toro y con una crianza de entre 4 / 6 meses en barrica francesa. Procede de viñedos con una edad de 15 años de nuestra finca YASO en la localidad de Morales de Toro. Un excelente vino para introducirse en los vinos de Toro bajo un carácter frutal y especiado de su breve paso por barrica. Tiene un potencial de guarda mínimo de 6 años y su producción anual no supera las 60 mil botellas.

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