Ficha Técnica
La Petite Agnes
| Bodega: | Bodegas y Viñedos de Cal Grau |
| Variedades: | 50% Garnacha – 50% Cariñena |
| Ubicación: | Finca La Solana (D.O.Q. Priorat) El Molar – Tarragona D.O.Q. Priorat |
| Contenido de alcohol: | 14% |
| Crianza | 4 meses en barricas de roble francés de 1º y 2º año. |
| Fermentación: | Durante 10 días en depósitos de 8.500 litros a temperatura de 25ºC |
| Tiempo de Maceración: | 7 días con sus hollejos |
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Una elegante expresión del Priorat que proviene de la Finca La Solana que tiene una extensión de 22 hectáreas y están ubicadas sobra las terrazas que envuelven a la bodega. Los suelos son de roca pizarra, locamente conocida como “Licorella”. Color rubí opaco. Minerales y ahumados en nariz, notas de frutos rojos y pizarra negra, propias del Priorat, se combinan con moras maduras y regaliz. La sensación en boca es de un vino fresco y con buena acidez con taninos aterciopelados y pulidos. Retronasal floral, mineral y frutal.